Светлана Близнякова (povarnitsa)
Профессиональный повар (5 разряд и 12 лет стажа)
Инженер-технолог общественного питания
Даю консультации по приготовлению блюд
Разрабатываю меню для кафе и ресторанов
Нужна помощь - обращайтесь
Область консультирования
Разработка меню для кафе и ресторанов
Кулинария на дому
Полезные советы и пошаговые инструкции
Составление калькуляционных карт блюд и кулинарных изделий
Кулинария на дому
Полезные советы и пошаговые инструкции
Составление калькуляционных карт блюд и кулинарных изделий
Образование : подтверждено
Повар 5 разряда
Инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания»
Инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания»
Время консультирования
ежедневно, время — по договоренности (пишите мне заранее)
Опыт
Работа поваром в кафе с августа 2000 года
Работа старшим поваром в ресторане русской кухни с 2007 года
В настоящее время работаю старшим поваром в ресторане итальянской кухни
Выполняю частные заказы на домашнюю кулинарию, десерты и полуфабрикаты
Работа старшим поваром в ресторане русской кухни с 2007 года
В настоящее время работаю старшим поваром в ресторане итальянской кухни
Выполняю частные заказы на домашнюю кулинарию, десерты и полуфабрикаты
У эксперта Светлана Близнякова (povarnitsa) пока что нет блогов