Светлана Гусенко (svetlanabiznes)
Бизнес-тренер. На протяжении 5 лет занимаюсь бизнесом в интернете. Помогу начать зарабатывать он-лайн. После консультации Вы гарантированно выйдите на доход от 500-1000 до 2500 рублей в день.
Ингредиенты:
- 10 г – ванильного сахара
- 300 мл. – жирных сливок
- 80-100 г – измельченного ананаса
- 20 г – желатина
- 60 г – сахарной пудры
- Заливаем желатин небольшим количеством воды (можно заменить молоком), оставляем постоять для набухания на 25-30 минут.
- Ставим желатин на минимальный огонь или на водяную баню, постоянно помешиваем до полного растворения гранул, но, ни в коем случае не доводим до кипения.
- Охлаждаем желатин.
- Взбиваем миксером сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
- Не переставая взбивать, постепенно вливаем желатиновую массу.
- В конце добавляем ананасы и перемешиваем крем аккуратными круговыми движениями.
- Ставим для охлаждения на 30 минут в холодильник.
13.05.16
ответ эксперта
У эксперта Светлана Гусенко (svetlanabiznes) пока что нет блогов