Тем, с которым вам будет интересно работать и в котором вы разбираетесь. 

Тогда любая ниша и деятельность не станет убыточной. 

офис-менеджер занимается не только этим, а организацией работы всего офиса.

Это может быть и секретарь-референт (однако он только в офисе сидит), но вообще таких людей называют «помощник руководителя» или «ассистент»

Насколько понимаю, он не устраивал вам официально и расплачивался с вами как с организацией. Ему дешевле, вам — нет :)

Зря, конечно, вы так сделали. Минусов в принципе нет (хотя смотря на какой системе налогообложения вы сидите). Единственное, будете сами себе ежемесячно социалку начислять. Устроится на официалку — можете, можете попробовать дело свое открыть.

 Если не хотите со здачей нулевых деклараций заморачиваться — просто закройте ООО и все.

Не переживайте) 

Опишите подробнее проблему

Многие так делают и без оформления. Единственный минус — вы не выйдете на ольшие объемы продаж или крупных покупателей (оптовых илии юрлиц) — в этом случае придется оформлятся.

Как вывод: создавайте, прощупывайте нишу и возможности. Если дело пойдет в гору — там и задумаетесь об оформлении. 

Если поток клиентуры будет относительно небольшой (хоть и стабильный), то можно не регистрироваться и не платить налоги. 

Для стабильного заработка этого хватит. Для большого «заколачивания» денег — регистрируйтесь. 

К описанному выше случаю: если клиент крупный и хочет оформить все документально, то можно просто оформить договор на оказание услуг физлица. Деньги можно перевести на расчетный счет физлица (сейчас он открывается без проблем). Единственное, в конце года нужно будет оплатить подоходный.

Советую не регистрироваться. Идея классная! Реализуйте! 

Вы не написали, открываете вы его как юридическое лицо или как физическое? От этого многое зависит.

С покупателей достаточно будет спрашивать согласие на условия договора (сделки), или договора оферты. То есть перед оплатой заказа он должен будет поставить галочку (к примеру) на фразе «Ознакомлен и согласен с .....». Его нужно будет тщательно проработать. 

Работников для интернет-магазина можно будет нанять удаленно: это намного дешевле и не требует их оформления. Договоренности само собой устные.

Поставщики: если вы физлицо, то можно просто покупать и перепродавать товары, не оформляясь.Пока ваш заработок не достигнет определенной постоянности и сумм, вас за руку никто хватать не будет. Это актуально, если магазин ориентирован на массовых покупателей с низкой-средней стоимостью чека. 

Если покупатели юрлица, вам нужно и самому оформится. Тогда можно заключать по два договора уп-ли продажи (с поставщиком и с покупателем), или заключать агентский договор (подходит для начала бизнеса, чтобы подняться на первых деньгах). 

Вобщем, если будут вопросы -пишите в ЛС, консультирую бесплатно. 

Наказать их практически невозможно. Это просто останется для вас определенным опытом. Доверяй — но проверяй.

Больше старайтесь не откликаться на подобные предложения. Если у вашей жены есть интерес к работе на дому или через Интернет, пусть напишет мне — я бесплатно проконсультирую. Выявим, чем она хочет заниматься, и направим в нужное русло. :) 

Вы сейчас просто переживаете синдром психологической ямы. В начале воодушевление, а потом резкий спад. Это просто надо пережить, это довольно частое явление в начале пути.

Расскажите мне, чем вы занимаетесь, я бесплатно подскажу, как поднять продажи и привлечь покупателей. Обратите внимание на нишу или товар — даже если он уникальный, то не факт что он привлекателен. Тогда имеет смысл немного сменить направление развития.