Все зависит от Ваших требований. Пока есть возможность (именно пока, поскольку бронирование на лето только началось и еще не все разобрано) наверное, в 30-40 евро/сутки уложиться по проживанию. Но нужно еще считать питание, перелет, трансфер, страховку — это затраты обязательные. Всякого рода экскурсии и велосипеды-машины уже «факультативно пойдут»:)… Я Вам могу предложить наши варианты по Хорватии — если Вы заполните нашу заявку (где и как это сделать, написано здесь http://jadranskomore.ru/), было бы здорово — мы получим всю необходимую информацию и быстро сможем предложить Вам то, что Вам нужно. А уж Вы посмотрите и сделаете вывод, подходит ли Вам Хорватия для отдыха с ребенком или нет.

И следует учесть, что, сдавая документы по месту временной регистрации, нужно рассчитывать на более длительный срок изготовления загранпаспорта. 

Добрый день!

Вы практически сами ответили на свой вопрос. Действительно, по горящей путевке без предварительного оформления визы можно отдохнуть только в безвизовой стране. Например, Турция, Кипр (там облегченная выдача провизы). И моя любимая Хорватия. Режим визовый, но визу может заменить ваучер турфирмы/отеля или пригласительное письмо владельца апартаментов.

www.mza.ru говорит, что на фирменный поезд 030 купе стоит от 8420 руб, а плацкарт — 3194

если цена устраивает, то Вам можно пожелать счастливого пути: билеты наверняка будут:)