Это блюдо имеет смысл готовить, если у вас в духовке уже стоит угощение для гостей. Потому что именно в таком варианте оно занимает 5 минут времени на приготовление.
Итак, в горячую духовку на решетку выкладываем баклажаны и забываем. Сначала помыть и обрезать хвостики. Основное блюдо готово, баклажаны испеклись и стали мягкими? Снимаем с решетки в кастрюльку и под крышку. Пустьостывают.