Блинная закуска "Макраме"

Для приготовления теста вам потребуются ингредиенты:

►0,5 л кефира

►3 яйца

►250-300 г муки

►0,5 ч.л. соды

►2-3 ст.л. сахара

►1 ч.л. соли

Ингредиенты для начинки: на ваше усмотрение.

Все продукты нужно соединить, взбить миксером, перелить в пластиковую бутылку, закрыть крышкой, в которой сделать круглое отверстие. Из бутылки вылить тесто в виде сеточки на раскалённую и смазанную растительным маслом сковородку, испечь с двух сторон.

МОЯ ПОДСКАЗКА: блинную сеточку лучше не делать слишком тонкой-может порваться, когда будете заворачивать.

Таким же образом нужно испечь остальные блины. На каждый блин выложить лист салата и немного начинки, свернуть в трубочку или конвертиком.

 

В моей семье больше всего любят блинчики с малосолёной красной рыбой (нарезать ломтиками), луком и грибами (измельчить, обжарить) и с копчёной колбасой (мелко нарезать). Так же можно приготовить начинку из мяса или печёнки с луком, пропущенных через мясорубку. 

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Опубликовать в социальных сетях

Рекомендуем личную консультацию

анна

*
Посмотреть всех экспертов из раздела Дом, отдых, хобби > Кулинария, рестораны


Комментарии

Симпатяшки!

31.03.14

вот спасибочки… ну и фантазия у людей… обязательно попробую...

31.03.14