1)Вкусняшки от Стефании!!!

 Приближается сочельник и Крещение, чем можно побаловать себя в эти дни?

Я опишу несколько рецептов не слишком калорийной выпечки.Эти печеньки я делала вместе с бабушкой перед крещеньем.Мне доверяли вставлять изюминки.У меня это ловко получалось!

«Печенье постное»

Пачка майонеза не слишком жирного – 1шт.

Мёд – 2 ст.ложки

Ванилин на кончике ножа.

Мука в/с

Изюм крупный – 50гр.

 

бб

В миску выжимаем майонез и в него разогретый мёд, потому что просто так он не размешается.Добавляем ванилин. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто так, чтобы оно отлипало от рук. Крутим жгутики и режем их по 10см. Соединяем их форма креста, в серединку кладём изюминку. Ставим в разогретую духовку 200-220 градусов и выпекаем минут 15-20. Когда печенье испеклось то его можно сверху помазать мёдом.Для детей посыпать сверху сахарной пудрой.

«Шулики»

Его делала моя тётушка из Одессы, кто с Украины знают массу рецептов приготовления «шулики».

 

ттт

Описываю самый простой:

Мак – 200гр.

Мёд – 1стакан.

Кефир – 1стакан.

Маргарин – 100гр.

Соль – 1щепоть.

Сода пищевая – 1щепоть.

Мука в/с

Растапливаем маргарин и охлаждаем, соединяем с кефиром, солью и содой.Вымешиваем тесто, по консистенции оно должно быть мягким и немного приливать к рукам. Отставляем его в строну, можно на время положить в холодильник пока готовим помадку из мёда и мака.Для этого запариваем мак кипятком на 15мин. Откидываем его потом на сито и после этого можно его растереть в ступке. Мёд разогреваем, но не доводим до кипения и добавляем мак, перемешав до однородной массы.

Из теста раскатываем круглые лепёшки и жарим их на сковороде, чуть смазанной маслом на слабом огне. Можно накрывать крышкой. Каждую лепёшку обжариваем с двух сторон.Складываем горочкой как блины и смазываем смесью из мёда и мака. Когда все лепёшки пережарены и смазаны, то нужно оставить такой пирог на 2 часа, чтобы он пропитался.Потом его можно порезать на ромбики. Пирог готов можно пить чай!

 

Кисель фруктово-ягодный из замороженных фруктов.

С лета я собираю все фрукты в пакеты и замораживаю их для зимнего киселя из них.Кисель я варю такой, чтобы его можно было есть ложкой.

 

бб

Фрукты замороженные ассорти – 300гр.

Вода – 0,8литра

Сахар – 100гр.

Крахмал картофельный – 6-8ст.ложек

юю

 

Ставим кипятить воду.Вода закипела и кладем фрукты. Крахмал разводим холодной водой и вливаем тонкой струйкой помешивая венчиком, чтобы не было комков и по вкусу сахар, если вы любите по слаще, то можете ещё добавить.Но имейте ввиду, что пробуя горячее может быть не сладким, а остывая будет вкус более сладкий.

 

...

 

Разливаю по формам и если вы хотите красивые и разноцветные пирамиды, можно соеденить попеременно с молочным киселем, какао – ваниль, абрикосовым.

Получается очень красиво и детям на забаву.Ведь они не очень любят кисель, но такой они съедят за милую душу! Приятного аппетита!

 

С уважением Стефания!



Дополнение автора от 13.01.14 01:10:09

Так! Огласите весь список пожалуйста, к кому мне выезжать? А то я растерялася прямо честное слово и потом, как Гадя Петрович  потеряюся!!!!!!!!!!

Опубликовать в социальных сетях

Рекомендуем личную консультацию

ღ❤Стефания❤ღ ЦЕЛИТЕЛЬ

✡Диагностика по фото и дате рождения, методом сканирования ясновидением✡Здоровье и будущее✡Зачатие детей✡Лечение заболеваний✡Снятие всех негативных программ✡
Посмотреть всех экспертов из раздела Дом, отдых, хобби > Кулинария, рестораны


Комментарии

Сейчас на сайте

Очень вкусно и каллорийно:)

+

13.01.14

И красиво! :)

13.01.14

я если вам денежку вышлю — вы сможете приехать ко мне на недельку в харьков — приготовить это всё ?

13.01.14

Необычно! Надо как-нибудь попробовать вместе с мамой это все сделать! Такая красота у меня наверное без помощи не получится.

13.01.14

Спасибо, ням, ням))) +

13.01.14

красота

13.01.14

Спасибо, красиво ))))

13.01.14

Раздраконили на ночь глядя)) +++

13.01.14

Хочу кушать в час ночи!)) +1

13.01.14

завтра попробую приготовить шулики))) Напишу как получились!

13.01.14

В общем попробуем все. спасибо и вам +

13.01.14

Стефания, лучше мы к Вам, на чаёк с вкусняшками )) +1

13.01.14
Вкуснотища!!!)))
13.01.14

Даааа и это все на ночь, спасибо.

От меня 5+

13.01.14

О, нет слов:)  Пойду на кухню, сейчас же, найти хоть что-нибудь сладенькое....:))))  +

13.01.14

Ой как вкусно! Спасибо вам! Как раз именно мне эти вкусняшки и знакомы.

13.01.14

Спасибо, Стефания! И опять у нас нет повода не полакомиться))) С наступающим Старым Новым годом!

13.01.14

Очень вкусненько !))) Спасибо, Стефания!!!+1

13.01.14

Я к сладкому равнодушна, но кисель люблю)) +

13.01.14
Сейчас на сайте

ох, а фигура!!!

13.01.14

Попробую приготовить. Тем более, кулинария и кухня, моя работа по дому. (+)

13.01.14

Спасибо +5

13.01.14

Спасибо за вкусняшки!!!

13.01.14
рискнем поэкспериментировать :) Спасибо за «наводку» ))) +1 )
13.01.14

пора кушать))+

13.01.14

Здорово! А главвное не нужно сложных продуктов и много времени, чтобы приготовить это! Обязательно попробую что нибудь приготовить по Вашему рецепту, Стефания! Спасибо за интересную тему!!! С ув.Влада.

13.01.14

Пей, подруженька чаёк
и грызи печеньки, -
Будет радостным денёк
для твоей семейки...

13.01.14

Благодарю. +1

13.01.14

соблазнительно:)

13.01.14

вау, супер.

13.01.14

Прелесть. Прямо слюнки текут. Спасибо за рецепты, Стефания.)

13.01.14

Ух… хоть только что и пообедаа… слюнки потекли...

Особо меня заинтересовали шулики. Обязательно попробую!

+1

13.01.14

Замечательные рецепты.

13.01.14

Благодарю Вас, очень аппетитно выглядит!

13.01.14

Все, каюк моему желанию похудеть. Печеньки приготовлю… соблазнили

13.01.14

Очень аппетитно)))Спасибо Стефаничка, С Новым страрвм годом!!!+1

13.01.14

Какая вкуснятина!!! +++

13.01.14
Шулики-жулики заинтересовали ))) перепишу себе рецептик +1
13.01.14

Класс!

13.01.14

Ой! Как здорово!

13.01.14

отлично! спасибо. +1

13.01.14

Ням-ням! Спасибо! Разыгрался аппетит!

13.01.14

Вкусно!!!"+1"

13.01.14

Красота какая!+1

13.01.14

Выглядит очень красиво и вкусно! :))

13.01.14

Нямочки!!! Спасибо, Стефания!

13.01.14

Просто чудо! Красиво, вкусно и ингредиенты доступные! +!!!

14.01.14
Сейчас на сайте

Спасибо! Люблю готовить! Воспользуюсь рецептом!

14.01.14

Спасибо, прямо обьедение!!!!

14.01.14

обязательно попробую сделать шулики)

14.01.14

Спасибо большое, Стефания за прекрасные рецепты.

14.01.14

Просто слюнки текут!!!!!

14.01.14

Здорово!

15.01.14

Супер посто! Сейчас же пойду попробую! Прям слюнки текут! спасибо и плюс!

15.01.14

Спасибо)) Очень вкусно)

15.01.14

Мммм… прелесть +1

16.01.14

Хозяюшке +1! А мне рецептик в копилочку+++++желе!

16.01.14