Задай вопрос экспертам!

Посмотреть всех экспертов из раздела Дом, отдых, хобби > Кулинария, рестораны

у меня слезятся и чешутся глаза часто чихаю забивает полностью нос

Я за 37 лет своей жизни такого не видела. Это что сорт такой или лучше смело в мусорный бак?
заработала, весь день норм работал, на след день такая же ситуация нет сети, перезагружаю снова нет сети и так уже 3 дня подряд. невозможно пользоваться телефоном
Где в Москве купить вишневое пиво? Желательно Крик.

Выписать продукты для 100 порций икры баклажанной, если выход одной порции 100г.Заменить томатное пюре на томатную пасту с содержанием 40% сухих веществ

какие вы знаете необычные печенья разных стран? как например китайские печенья с предсказаниями, или японские печенья с осами. особенности печеней разных стран

Больше недели назад купили творог 9%. Теперь у него появился горьковатый вкус. Как его можно использовать — выбрасывать не хочется.

Уважаемые эксперты подскажите пожалуйста какое-нибудь блюдо из мяса (чтоб сытно) для мужчины и вкусно, хочеться сделать приятное!:-)

Вопрос задан анонимно
13.11.10

определить количество сельди неразделанной холодного копчения мелкого размера, чтобы получить 60порций сельди без головы и кожи с костями, выход 40г.

Уважаемые эксперты! Может кто-то в курсе — в ресторане объем напитка указывается с учетом льда или без?Должена ли в меню быть прописана масса того или иного блюда?
Однажды долго варилась гречка с куриным мясом (особенно куриными шкурками), но каша получилась неожиданно противной на вкус: она вся слиплась и привкус какой-то был, словно не с мясом варилось, а с чем-то другим.
Вчера готовилась перловка с говядиной, но сегодня говядина (особенно с костями), тоже не очень хорошая на вкус. Терпимо, но все равно заметно.
Дело в неправильной готовке или мясо уже начинает портиться? Пока сырое, это не заметно, все нормально.

Почему мёд засахаривается? Из-за пчёл, из-за медоносов или из-за хранения? Как уберечь его от засахаривания? Любой ли вид мёда засахаривается? Меньше ли пользы от засахарившегося мёда?

Пропитывать буду все это дело сметанным кремом (мама не любит крем со сливочным маслом). Собственно, несколько вопросов: 1. Можно ли вообще укладывать компоте посреди сметанного крема? (Он обычно жидкий, но если что, есть загустители) И если да, то из каких фруктов посоветуете делать к шоколадным бисквитам, чтобы вкусы сочетались? 2. Сверху тортик лучше украсить ганашем или сотворить что-то из мастики(обтянуть+фигурки)? Знаю, что предварительно придется делать по бокам слой масляного крема, чтобы мастика легла. Или же просто выравнять все это дело кремом? Пысы. Ни разу не работала с мастикой или ганашем, но хочется удивить ее. 😂 Благодарю заранее за ответ с: Просто даже не знаю, с кем посоветоваться по поводу такого вопросика

Здравствуйте, уважаемые повара.подскажите мне пожалуйста очень вкусный рецепт шашлыка как мариновать, какие приправы нужны и т.д.очень нужно пожалуйста.

Здравствуйте, мне очень нужен проверенный рецепт вкусного торта для детей 8-9 лет. Примерно на 45 человек по кусочку. Желательно, чтобы приготовление было не сложным, чтобы не был излишне жирным. Из ингридиентов мне недоступен творог, тк я не в России, а готовить самостоятельно творог не хочу.

 

Обещаю все предложенные понравившиеся рецепты опробовать и хорошо получившиеся понравившиеся оценить по достоинству :) 

Вопрос задан анонимно
30.04.13

давно читала в книге «Царская Россия», какие блюда подавали к царскому столу. При переезде потеряла эту книгу, весь интернет перерыла, нигде нет описание блюд той эпохи. Запомнила только одно блюдо орехи в меду, там такое подробное описание было

Вопрос задан анонимно
16.02.12

Здравствуйте, дорогие эксперты.Сегодня я решила сделать сосиски в тесте, рецепт нашла в интернете и там же была фотография тех самых пирожков с сосисками.На фотографии было видно, что тесто получилось мягкое воздушное.У меня же, когда я достала из духовки тесто, оно получилось  очень твердое.Скажи как сделать его мягким и воздушным? Как именно надо сделать тесто, и чем протирать формочку.Заранее большое спасибо!)

Здравствуйте! Могу ли я выиграть суд у частной компании курсов вива либерти, если все мои разговоры с ними были по телефону и они вели меня в заблуждения, а договор в принципе на их стороне, я с 25 января этого года заключила договор и по сей день не могу пойти на курсы., подскажите пожалуйста.

Доброго времени суток! Давно ищу рецепт запеканки с вермишелью.Очень нужно! Если есть прошу поделиться.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста по нормам Роспотребнадзора разрешено ли хранить куриное филе отварное в морозильнике при (-15-20) И если возможно какое время?

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, как отбить привкус спирта у ягодной настойки на водке? Может, какую-нибудь пряность добавить?

Вопрос задан анонимно
20.12.11

в следующем году должен съехать от родителей и хотел бы заранее продумать что есть, готовить не умею (не считая яичницу и всяких быстро приготавливаемых каш и супов) и учиться кроме самых простых и необходимых рецептов не хочу. хотел узнать что едят студенты, и что можно дешево купить в магазине и наесться?

Подскажите, пожалуйста, как и чем снять пригорелость от печёных яблок на протвене (не решётчатый). Очень сильно прилипла.
Вопрос задан анонимно
27.05.09

Здравствуйте! очень люблю рыбу, но иногда в ней попадаются неприятные «бонусы» в виде червей… Подскажите, в какой рыбе нет и не бывает червей, глистов и прочей гадости? может быть, только в речной или только определенного вида? спасибо!