Какие структуры белков сначала подвергаются денатурации, а затем гидролизу? Какие структуры - только гидролизу?

Ответы

Гидролизу подвергается только первичная структура белка. Вторичная, третичная и четвертичная структуры денатурируют.
09.10.16

Денис Сергеевич

Сейчас на сайте
Читать ответы

Вера Владимировна

Сейчас на сайте
Читать ответы

Владислав Ивченко

Сейчас на сайте
Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Биология