Где скачать словарь, который распознает немецкую речь. Гугл-словарь поддерживает только английский.
Посмотрите www.paralink.com Там можно перевод целых абзацев делать и много языков. Главное выбрать с какого на какой. Конечно, машинный перевод не идеальный, но в чем-то может помочь.