Вещество содержит альдегидную группу. Определите, будет ли это предельный альдегид или моносахарид. - вопрос №2380084

Ответы

Если моносахарид содержит более 1 гидроксильной группы, а предельный альдегид не содержит ни одной гидроксильной группы, то их различение простое — с помощью свежеосажденного Cu(OH)2 (моносахарид образует ярко-синий р-р моносахарата меди (2) без нагревания, с альдегидом р-ии без нагревания не будет);


в противном случае нужно использовать р-ию с фенилгидразином — образующиеся фенилгидразоны (озазоны), как правило, отличаются по температуре плавления, да и скорость их образования, в зависимости от строения альдегида/кетона, может существенно различаться.
22.03.17

Михаил Александров

от 0 p.
Эксперт месяца
Читать ответы

Ольга

от 50 p.
Читать ответы

Владимир

от 50 p.
Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Химия
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store