Задать вопрос экспертам!

Посмотреть всех экспертов из раздела Дом, отдых, хобби > Кулинария, рестораны

Здравствуйте! очень люблю рыбу, но иногда в ней попадаются неприятные «бонусы» в виде червей… Подскажите, в какой рыбе нет и не бывает червей, глистов и прочей гадости? может быть, только в речной или только определенного вида? спасибо!

Уважаемые эксперты подскажите пожалуйста какое-нибудь блюдо из мяса (чтоб сытно) для мужчины и вкусно, хочеться сделать приятное!:-)

Вопрос задан анонимно
13.11.10

Здравствуйте, мне очень нужен проверенный рецепт вкусного торта для детей 8-9 лет. Примерно на 45 человек по кусочку. Желательно, чтобы приготовление было не сложным, чтобы не был излишне жирным. Из ингридиентов мне недоступен творог, тк я не в России, а готовить самостоятельно творог не хочу.

 

Обещаю все предложенные понравившиеся рецепты опробовать и хорошо получившиеся понравившиеся оценить по достоинству :) 

Вопрос задан анонимно
30.04.13
Я за 37 лет своей жизни такого не видела. Это что сорт такой или лучше смело в мусорный бак?
Уважаемые эксперты! Может кто-то в курсе — в ресторане объем напитка указывается с учетом льда или без? Должена ли в меню быть прописана масса того или иного блюда?
Где в Москве купить вишневое пиво? Желательно Крик.

давно читала в книге «Царская Россия», какие блюда подавали к царскому столу. При переезде потеряла эту книгу, весь интернет перерыла, нигде нет описание блюд той эпохи. Запомнила только одно блюдо орехи в меду, там такое подробное описание было

Вопрос задан анонимно
16.02.12

у меня слезятся и чешутся глаза часто чихаю забивает полностью нос

Здравствуйте, уважаемые повара.подскажите мне пожалуйста очень вкусный рецепт шашлыка как мариновать, какие приправы нужны и т.д.очень нужно пожалуйста.

какие вы знаете необычные печенья разных стран? как например китайские печенья с предсказаниями, или японские печенья с осами. особенности печеней разных стран

определить количество сельди неразделанной холодного копчения мелкого размера, чтобы получить 60порций сельди без головы и кожи с костями, выход 40г.

Почему мёд засахаривается? Из-за пчёл, из-за медоносов или из-за хранения? Как уберечь его от засахаривания? Любой ли вид мёда засахаривается? Меньше ли пользы от засахарившегося мёда?

Я очень люблю овощные заготовки на зиму с добавлением круп (греча, рис, фасоль, горох). Это удобно — и как салатик, и как гарнир, и как снова для супчика. Буду благодарна, если кто-нибудь порекомендует рецептики овощных заготовок с добавлением пшена, если они, конечно, существуют.
P.S. В интернете искала и не нашла.
Больше недели назад купили творог 9%. Теперь у него появился горьковатый вкус. Как его можно использовать — выбрасывать не хочется.
колонке1 сборника рецептур блюд и кулинарных изделий.если на производство поступила горбуша потрашенная с головой. отпуск с соусом майонез с корнишонами
Здравствуйте, подскажите пожалуйста по нормам Роспотребнадзора разрешено ли хранить куриное филе отварное в морозильнике при (-15-20) И если возможно какое время?
Однажды долго варилась гречка с куриным мясом (особенно куриными шкурками), но каша получилась неожиданно противной на вкус: она вся слиплась и привкус какой-то был, словно не с мясом варилось, а с чем-то другим.
Вчера готовилась перловка с говядиной, но сегодня говядина (особенно с костями), тоже не очень хорошая на вкус. Терпимо, но все равно заметно.
Дело в неправильной готовке или мясо уже начинает портиться? Пока сырое, это не заметно, все нормально.

Здравствуйте, дорогие эксперты.Сегодня я решила сделать сосиски в тесте, рецепт нашла в интернете и там же была фотография тех самых пирожков с сосисками.На фотографии было видно, что тесто получилось мягкое воздушное.У меня же, когда я достала из духовки тесто, оно получилось  очень твердое.Скажи как сделать его мягким и воздушным? Как именно надо сделать тесто, и чем протирать формочку.Заранее большое спасибо!)

в следующем году должен съехать от родителей и хотел бы заранее продумать что есть, готовить не умею (не считая яичницу и всяких быстро приготавливаемых каш и супов) и учиться кроме самых простых и необходимых рецептов не хочу. хотел узнать что едят студенты, и что можно дешево купить в магазине и наесться?

Как долго хранится торт микадо, просто если сделаю его с вечера 29, 30 в поезде 3 часа, а употреблять будем только 1 не испортится ли? Еще есть вариант сделать коржи с вечера, а собрать торт уже перед поездом (ведь его все равно надо держать при комнатной температуре 4 часа), но не знаю как тогда хранить коржи. Как быть? Заранее спасибо за ответ.

Выписать продукты для 100 порций икры баклажанной, если выход одной порции 100г.Заменить томатное пюре на томатную пасту с содержанием 40% сухих веществ

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, как отбить привкус спирта у ягодной настойки на водке? Может, какую-нибудь пряность добавить?

Вопрос задан анонимно
20.12.11
Подскажите, пожалуйста, как и чем снять пригорелость от печёных яблок на протвене (не решётчатый). Очень сильно прилипла.
Вопрос задан анонимно
27.05.09
Пропитывать буду все это дело сметанным кремом (мама не любит крем со сливочным маслом). Собственно, несколько вопросов: 1. Можно ли вообще укладывать компоте посреди сметанного крема? (Он обычно жидкий, но если что, есть загустители) И если да, то из каких фруктов посоветуете делать к шоколадным бисквитам, чтобы вкусы сочетались? 2. Сверху тортик лучше украсить ганашем или сотворить что-то из мастики(обтянуть+фигурки)? Знаю, что предварительно придется делать по бокам слой масляного крема, чтобы мастика легла. Или же просто выравнять все это дело кремом? Пысы. Ни разу не работала с мастикой или ганашем, но хочется удивить ее. 😂 Благодарю заранее за ответ с: Просто даже не знаю, с кем посоветоваться по поводу такого вопросика

Доброго времени суток! Давно ищу рецепт запеканки с вермишелью.Очень нужно! Если есть прошу поделиться.

Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store
антизаглушка   бельгия   велосипед   вики   вопрос   газ   деньги   дом   жизнь   игры   квартира   коллекционирование   красота   любовь   нумизматика   организация   отдых   переезд   помогите   помощь   почта россии   продажа   работа   сантехника   семья   сотрудничество   спорт   фильм   футбол   электрика  

Задай вопрос экспертам по Кулинарии, ресторанам