Взыскание неустойки за нарушение сроков поставки товара - вопрос №191380

Здравствуйте!

Заключили договор купли-продажи кухни, по которому: «Срок готовнности товара к поставке 31/12/11». Оплатили товар в полном объеме.

На дату 29/01/12 кухня не поставлена. В соответствии с законом о защите прав потребителей имеем право на взыскание пени в размере 0,5% от суммы в договоре купли-продажи за каждый день. Подскажите, пожалуйста, как грамотно осуществить все шаги по взысканию? Хотелось бы решить вопрос в досудебном порядке. И еще вопрос: Что значит готовность к поставке? Когда в действительности можно считать, что кухня должна быть поставлена?