Задача №7. Фармацевтическая фабрика для производства жидкого экстракта приобрела партию измельченных листьев крапивы. Во время приемки сырья - вопрос №3716852

выяснилось, что при транспортировке была нарушена упаковка одного мешка. Комиссия приняла решение проверить качество листьев крапивы, находящихся в нарушенной таре. Были отобраны пробы для анализа и переданы в лабораторию фабрики. В ходе проведенных исследований установлено, что сырье представляло собой кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, темно-зеленого цвета, со слабым запахом и горьковатого вкуса. При проведении микроскопического анализа отмечено наличие цистолитов, простых волосков двух типов («жгучие» и «ретортовидные») и головчатых волосков. Хроматографический анализ подтвердил наличие витамина К1. В сырье определены следующие числовые показатели: влажность -12% (не более 14%); зола общая -18% (не более 20%); зола, нерастворимая в 10% хлористоводородной кислоте -1,7% (не более 2 %); почерневшие листья -5% (не более 5%); органическая примесь -1,5% (не более 2% ), минеральная примесь, соцветия и стебли отсутствовали. Частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 7 мм, -2% (не более 10 %); частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, -12% (не более 15% ).Проанализируйте полученные результаты и сделайте заключение о качестве листьев крапивы и возможности их использования.