Шприцевальная установка — это требование СП 2.3.6.1079-01:
«В пивных барах кружки, стаканы, бокалы промываются горячей водой не ниже 45-50°С с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Для ополаскивания бокалов, стаканов, кружек дополнительно оборудуются шприцевальные установки».
Отсутствие такой установки является нарушением и влечет административную ответственность по ст.6.3 КоАП РФ.
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Шприцевальная установка — это требование СП 2.3.6.1079-01:
«В пивных барах кружки, стаканы, бокалы ..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/3901520-kak-dolzhno-osushestvlyatsya-mojka-barnoj-posudi-pivnie-kruzhki-bez-nalichiya-shpricivalnoj-ustanovki. Можно с вами обсудить этот ответ?