Чебоксары

Как должно осуществляться мойка барной посуды( пивные кружки) , без наличия шприцивальной установки? - вопрос №3901520

02.08.20
1 ответ

Ответы

Шприцевальная установка — это требование СП 2.3.6.1079-01:
«В пивных барах кружки, стаканы, бокалы промываются горячей водой не ниже 45-50°С с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Для ополаскивания бокалов, стаканов, кружек дополнительно оборудуются шприцевальные установки».

Отсутствие такой установки является нарушением и влечет административную ответственность по ст.6.3 КоАП РФ.

02.08.20

Buh

Сейчас на сайте
Эксперт месяца
Читать ответы

Елена Бабичева

Читать ответы

Агибалов Иван Иванович

Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Юриспруденция
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store