Работник работал у ИП до... - вопрос №612942

Работник работал у ИП до 2012 года. После увольнения выяснилось что у ИП утеряна трудовая работника и ИП её восстановил. В восстановленной трудовой написано что работник оказывается уволился по собственному желаю ещё в 2010. В налоговой также последние отчисления были в 2010. Однако работник об этих факта узнал только в 2012 после того как увидел запись в трудовой о своёмувольнении в 2010. До 2012 работник работал продавцом и много людей могут это подтвердить. Так же факт работы может быть подтверждён справкой о зарплате выданной бухгалтером ИП в 2012. Возникла необходимость подтвердить наличие стажа с 2010 по 2012, как это сделать? Как быть со сроками исковой давности по данной категории дел (насколько мне известно — 3 месяца)?