определить количество сельди неразделанной холодного... - вопрос №676522

определить количество сельди неразделанной холодного копчения мелкого размера, чтобы получить 60порций сельди без головы и кожи с костями, выход 40г.

Ответы

средний вес  2 половинок филе сельди очишенного 140 гр-160 гр
из одной половинки филе в среднем  2 порции
из одной рыбы 4 порции

15 рыб -60 порций
расчет примерный
18.07.14

Савченко Анна

Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Дом, отдых, хобби > Кулинария, рестораны
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store