Покупатели не возвращают наш экз-р договора следки. - Краснодарский край - вопрос №808062

У нас ОСНО+ЕНВД (опт+розница). С покупателями заключаем либо договор поставки (ОСНО) либо договор купли продажи (ЕНВД), так как данные договора вправе проверять налоговики! Но некоторые покупатели наши экз-ры договоров не возвращают. Как себя подстраховать? направлять почтой запрос вернуть наш экз-р?-но это слишком много волокиты. Думали разработать счет-договор, но его не в праве подписывать те (обычно от покупателя приезжают водители) кого «засылают» забиратьтовар. Да и налоговиков не устраивают счета-договора. Подскажите кто имеет данный опыт как можно облегчить данную проблему? Мы изучали ГК РФ (ст.157,158,159,160...) может где-нибудь в них наша защита? Ведь покупатель оплачивает счет ( и видет что там выделен или не выделен НДС)-значит автоматически сделка заключена, иначе может отказаться от оплаты.

Заранее спасибо!