Показания ареометра при 20,5 градусов по Цельсию для сахарного сиропа равно 1,320. Сколько потребуется этого сиропа для приготовления 3л сиропа плотностью 1,310.
например, процентное содержание сахара в растворе плотностью 1.310 равно
y = 60 + (1.310-1.236)*(65-60)/(1.316-1.236) = 64.625% (с данными из второй таблицы можно вычислить на 2 порядка точнее).
Далее, узнав массовый процент сахара в первом и втором сиропах (допустим, х и у), легко узнать искомый объём V = V1*po1*x/(po2*y). Если появились вопросы — не стесняйтесь обращаться в чат — поработаем.