Капранов Дмитрий (dimakap)
Область консультирования
Применение ТОС для улучшения результатов работы производственных и торговых/дистрибуторских предприятий.
Питание по Аткинсу
Образование
2. Финансовая академия при Правительстве РФ (второе высшее образование)
3. Институт Голдратта (Avraham Y. Goldratt Institute) — экспертная подготовка в области управления цепями поставок по ТОС
Время консультирования
Опыт
В области питания по Аткинсу — более 2-х лет. Следуя методике Аткинса, похудел на 20 кг 2 года назад и успешно поддерживаю вес с тех пор.
Сбросить вес Вы можете за счет либо снижения массы жировых отложений, либо за счет потери мышечной массы, либо за счет снижения доли воды в общей массе тела. Второй и третий варианты сами по себе рискованы для здоровья и, кстати, внешнего вида.
Я не уверен, что у Вас есть достаточно излишних жировых отложений при Ваших росте и весе. Но я Вас не видел, поэтому судить точно не могу. К образованию излишних жировых отложений приводит чрезмерное потребление углеводов. Это доказанный медицинский факт. Поэтому для избавления от жировых отложений достаточно ограничить их потребление.
Больше всего углеводов содержится в сахаре, сладостях и мучных продуктах. Далее идут рафинированные зерновые и злаковые продукты (крупы и каши из них) и крахмалистые офощи и фрукты (картошка, морковь, редис, бананы, яблоки, груши, сливы).
Если в Вашем рационе присутствуют сахар, мучные продукты, сладости и каши, достаточно будет сократить их потребление. Но сократить надо существенно, вплоть до полного отказа от них. Все остальные проджукты (мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, свежие овощи и многие фрукты) можно есть в обычных количествах. Это даст эффект, но опять же, при наличи излишних жировых отложений. Время — максимум месяц-полтора.
К слову, сокращение потребления углеводов приводит к изменению обмена веществ, в результате которого организм спокойно избавляется от некоторого количестова воды без вредя для организма (если только у Вас нет хронический заболеваний почек).
Я бы рекомендовал придерживаться такого питания и дальше. Как только указанные выше продукты вернутся в рацион в тех же количествах, что и раньше, вернется и лишний вес.