Сдали в две лаборатории произведенное масло в 1 день, с одного сырья. В одной лаборатории ответ , что масло соответствует... - вопрос №1590374
требованиям, в другой выявлено БГКП.Смывы на линии чистые. Сырье чистое. Как такое может произойти?
Масло 180 гр в фольге кашир.сладко-сливочн, сырье Уругвай 82,5%
А чистота в процессе транспортировки, герметичность (вернее не герметичность) тары и наконец чистота самой лаборатории в расчет не берется? Кишечные палочки это такая история которую кто ищет, всегда найдет и наоборот если не «захотеть» можно напрочь не заметить. Одним словом вам придется сдать еще раз, желательно в несколько лабораторий (больше 2) и после того как опять придут разные результаты обратится с этим же вопросом в рсс потреб надзор (если уверенны в чистоте своего производства). Думаю что после этого в некоторых лабораториях Санкт-Петербурга появятся «обстоятельства не преодолимой силы».
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "А чистота в процессе транспортировки, герметичность (вернее не герметичность) тары и наконец чистота..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/1590374-dobrij-den-sdali-na-mikrobiologiyu-v-dve-laboratorii-proizvedennoe-maslo-v-1-den-s-odnogo-sirya-v-odnoj-laboratorii-otvet-chto-maslo. Можно с вами обсудить этот ответ?