Срок хранения сливочных пирожных “эклер” при +5 ∘C∘C - трое суток. Известно, что при комнатной температуре (25∘C∘C ) пирожные могут храниться лишь 18

часов. Сколько часов эклеры могут храниться при температуре 15∘C∘C? Принять, что срок годности означает время, в течение которого состав эклеров остается неизменным. При превышении срока годности начинает протекать реакция, препятствующая потреблению пирожных в пищу. Введите срок годности пирожных при 15∘C∘C в виде целого числа часов.

Лучший ответ по мнению автора

y^((25-5)/10) = (24*3)/18, y = 2√4 = 2;

для темп-ы 15 C увеличение скорости составит 2^((15-5)/10) = 2 раза, время сокр-я в 2 раза и составит (24*3)/2 = 36 часов;

36.
31.01.16
Лучший ответ по мнению автора

Михаил Александров

от 50 p.
Михаил Александров
Эксперт месяца
Читать ответы

Ольга

от 50 p.
Читать ответы

Владимир

от 50 p.
Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Химия
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store