рассчитать необходимое количество продовольственного сырья и пищевых продуктов для приготовления и отпуска 60 порций рыбы в тесте жаренной по - вопрос №2215463
колонке1 сборника рецептур блюд и кулинарных изделий.если на производство поступила горбуша потрашенная с головой. отпуск с соусом майонез с корнишонами