3) Рассчитайте процентное содержание холина в 2-олеиноил-1-пальмитоилфосфатидилхолине.
Ну если имеется ввиду массовая доля холина, тогда м.д. холина [(CH3)3N(CH2)2OH]OH (M=121 г/моль) сос-т (121/759)*100=15.942%.