Хранение данных админа и пользователей не требующих регистрации - вопрос №759845

дополню — даже если предполагается предоставление услуг в течении одного сеанса связи, сразу после оплаты, все равно есть риск обрыва связи (по любой причине) у пользователя, сразу после оплаты, но до получения услуги

после восстановления связи, пользователь имеет право на получение услуги. и тут Вам необходим механизм точной идентификации, а это либо пара логин/пароль, либо привязка к акаунту социальной сети. социальная авторизация немного сложнее, но  дает массу преимуществ. в то же время пользователь может не захотеть использовать логин какой либо социальной сети. по этому механизм логин/пароль, все таки необходим

без регистрации Вы не сможете различать пользователей, а с учетом того, что Вы предлагаете платные услуги, есть риск что оплатит один пользователь, а воспользуется другой

по этому все таки стоит требовать хоть упрощенной, но регистрации. желательно с паролем