Основным компонентом жира является тристеарат,... - вопрос №864987
Основным компонентом жира является тристеарат, массовая доля которого составляет 80 %. Какие массы глицерина и стеариновой кислоты могут быть получены при гидролизе этого жира массой 725 кг?