в каком направлении( к катоду, аноду,на старте) в процессе электрофореза в кислой, нейтральной и основной средах будет двигаться пептид-анальгетик...

в каком направлении( к катоду, аноду, на старте) в процессе электрофореза в кислой, нейтральной и основной средах будет двигаться пептид-анальгетик (н) тир-гли-гли-фен-мет (он)? приведите его структурную формулу

Лучший ответ по мнению автора

Структурная формула пептида приведена на рисунке. Разным цветом выделены остатки разных аминокислот, жирным шрифтом — заместиели в аминокислотах. В зависимости от среды будет изменяться состояние ионогенных групп 1, 2 и 3:
в кислой среде протонируется аминогруппа (1): -NH2 + H(+) ----> -NH3(+)
молекула становится положительно заряженной и при электрофорезе движется к катоду (-)
в нейтральной среде ионогенные группы находятся в неионизованном состоянии, молекула останется на старте, т.к. не заряжена.
в щелочной среде депротонируется группа (2), а в сильнощелочной — еще и (3): -ОН ---> -O (-)
 молекула приобретает отрицательный заряд и при электрофорезе движется к аноду (-)   
08.09.15
Лучший ответ по мнению автора

Борис Копелиович

Сейчас на сайте
Читать ответы

Михаил Александров

Михаил Александров
Михаил Александров
Эксперт месяца
Читать ответы

Евгений Егорейченков

Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Химия
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store