Как поваренная соль реагирует с ферментами белка?

Ответы

Никак, соль может лишь вызвать коагуляцию либо денатурацию.
19.10.16

Михаил Александров

Сейчас на сайте
Читать ответы

Евгений

Сейчас на сайте
Читать ответы

Газарян Офеля

Сейчас на сайте
Читать ответы
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Химия