Как поваренная соль реагирует с ферментами белка?

Ответы

Никак, соль может лишь вызвать коагуляцию либо денатурацию.
19.10.16
Рекомендуем личную консультацию

Газарян Офеля Мамиконовна

Сейчас на сайте
Я учительница, могу решать задачи по физике, матаематике и химии, буду рада помочь
Посмотреть всех экспертов из раздела Учеба и наука > Химия