Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Не более 6 часов" на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/3114100-zdravstvujte-eksperti-skolko-mozhno-hranit-salat-zapravlennij-majonezom-ili-smetanoj-naprimer-svekolnij-spasibo. Можно с вами обсудить этот ответ?
Салаты со сметаной быстропортящиеся. Микробиологически сметана начинает изменяться уже через 20 минут после заправки салата. Поэтому рекомендуется готовить салаты со сметаной желательно без заправки и заправлять непосредственно перед подачей. В холодильнике «безопасная жизнь» салата увеличивается до 1-1,5 часов в закрытом контейнере из пластика, эмалированной посуде, а лучше стеклянном.
Салаты заправленные майонезом «живут» 6 часов. Хотя в холодильнике можно хранить до суток и в течении этих суток съесть. При этом в таких же контейнерах, как описала выше.
В салатах никогда не оставляйте металлическую ложку.
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Не более суток!" на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/3114100-zdravstvujte-eksperti-skolko-mozhno-hranit-salat-zapravlennij-majonezom-ili-smetanoj-naprimer-svekolnij-spasibo. Можно с вами обсудить этот ответ?