Как установить и настроить связку Apache+MySQL+PHP+Zend Framework 1.12 на CentOS 6.4, XAMPP не рассматривается?
Вот вам пару статей - http://techinua.net/linux-centos-ustanavlivaem-svyazku-mysql-php5-apache2-lamp/
http://habrahabr.ru/post/195614/
Может, что и пригодится вам.
а почему вообще апач а не нгинкс