Стеарат калия - важный компонент жидкого мыла.Какая масса гидроксида калия и - вопрос №23177

• Владимир, не надо так нервничать: ))). Ссылку предоставить не могу, решебник книжка домашняя. Почему ответ не сходится? Я про это разговор вела. Формулу я брала смесь с жирных кислот объединенных в одну общую формулу ( раз жир сказано в ответе, вот это меня и насторожило) Давайте жить дружно!!!

Стеарат калия — важный компонент жидкого мыла. Какая масса гидроксида калия и тристеарата потребуется для получения стеарата калия массой 500 кг, если выход продукта составляет 80% из-за производственных потерь?

Посмотрите, в условиях задачи тристеарат а не тристеарат натрия!

вот решение:

           z                                                                                                        

СH2-OCOC17H35                            CH2-OH

|                                              y        |                        625кг

CH-OCOC17H35           +    3KOH = CH-OH    +  3C17H35COOK

|                                         3*56г    |                        3*322г

CH2-OCOC17H35                            CH2-OH

         890г                                                                                             

500 кг – 80%

х, кг – 100%

х=500*100/80=625 кг – это теоретический выход мыла.

М(С17H35COOK)=17*12+35+12+16*2+39=322 г/моль

M(KOH)=39+16+1=56 г/моль

M(жира)=3*(17*12+35+12+2*16)+3*12+5=890г/моль

y=625*3*56/3*322=108.7 кг – масса КОН

z=625*890/3*322=575,8кг – масса жира.

Ответ:575,8кг жира и 108,7 кг КОН.

интересно, что за жир такой? Там ведь (в условии задачи) тристеарат, его структурная формула:

СH2-OCOC17H35                    

|                                     <o:p></o:p>

CH-OCOC17H35       <o:p></o:p>

|                                      

CH2-OCOC17H35    

или С3Н5(ОСОС17Н35)3, но а если рассматривать эмпирическую формулу, то С57О6Н110.                       

Мне интересно, а какая структурная формула вашего жира?

ВЫ указали С17Н33- олеиновый остаток  олеиновой кислоты С17Н33СООН

С17Н31 — линолевый остаток линолевой кислоты С17Н31СООН

И С17Н35 — стеариновый остаток стеариновой кислоты С17Н35СООН

В задаче именно указано тристеарат т.е. 3 остатка стеариновой кислоты.

К тому же ВЫ предлагаете ответ из решебника без ссылки на него для проверки и нет Вашего доказательства правильности т.е. решения задачи с Вашей стороны