Здравствуйте Ольга! Ну оформление паспорта, открытие визы и приобретение проездных документов, это само собой нужно сделать! Но в обязательном порядке еще придется сделать нотариально заверенное разрешение от обоих родителей на поездку за границу ребенка с бабушкой