Водородные связи образуются между атомом водорода OH-группы одной молекулы спирта и атомом кислорода OH-группы другой молекулы спирта. Эту связь можно рассматривать как диполь-дипольное взаимодействие или как разновидность донорно-акцепторного.
Это явление увеличивает такие свойства спиртов, как вязкость и температура кипения (относительно теоретически рассчитанных без учёта водородных связей).
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Водородные связи образуются между атомом водорода OH-группы одной молекулы спирта и атомом кислорода..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/1364268-1-kak-obrazuyutsya-i-kakoe-vliyanie-na-fizicheskie-svojstva-spirtov-imeyut-vodorodnie. Можно с вами обсудить этот ответ?