Получить ответ

Лучший ответ по мнению автора

Любовь Конечно, Олеся, Дело в том, что термическая обработка в течение всего лишь 4-5 минут меняет химическую формулу растительного масла и превращает его в транс-жиры, которые чудовищно опасны для сосудов.Особенно нежелательно соединять животные жиры с термически обработанными растительными жирами. К примеру, использовать растительное масло для жарения рыбы или мяса. А вот овощи можно приготовить на растительном масле, но только обжаривать их нужно на раскаленной плите и не более 2-4 минут. Для приготовления продуктов лучше пользоваться раскаленной сковородой с антипригарным покрытием и без масла. Но лучший способ сохранить витамины и микроэлементы ‒ тушить или парить на маленьком огне. 28.07.15 Лучший ответ по мнению автора

Другие ответы

Александр Кириллович 5.0 2 отзыва Рейтинг: 1 283 Общаться в чате Полезно, но невкусно. Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Полезно, но невкусно." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/1570189-zdravstvujte-eksperti-poleznej-li-dlya-zdorovya-kogda-myaso-ne-zharitsya-na-rastitelnom-masle-a-srazu-tushitsya-napr-v-vode-a-potom-i-s. Можно с вами обсудить этот ответ? Обсудить с экспертом 28.07.15

Ризаева Ольга Александровна 4.9 26 отзывов Рейтинг: 38 871 Общаться в чате Здравствуйте Олеся! Жаренная пища вредна для здоровья. А вот приготовленная на пару, и является правильной и здоровой пищей. Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Здравствуйте Олеся! Жаренная пища вредна для здоровья. А вот приготовленная на пару, и является пра..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/1570189-zdravstvujte-eksperti-poleznej-li-dlya-zdorovya-kogda-myaso-ne-zharitsya-na-rastitelnom-masle-a-srazu-tushitsya-napr-v-vode-a-potom-i-s. Можно с вами обсудить этот ответ? Обсудить с экспертом 30.07.15

Штайнерт Станислав Робертович 0 отзывов Рейтинг: 6 568 Общаться в чате Здравствуйте! Да! Любой продукт полезней при тушении чем при жарке! А так же замеченный продукт последней жареного! Так печеная картошка намного полезней чем жареная! Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Здравствуйте! Да! Любой продукт полезней при тушении чем при жарке! А так же замеченный продукт посл..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/1570189-zdravstvujte-eksperti-poleznej-li-dlya-zdorovya-kogda-myaso-ne-zharitsya-na-rastitelnom-masle-a-srazu-tushitsya-napr-v-vode-a-potom-i-s. Можно с вами обсудить этот ответ? Обсудить с экспертом 24.09.15

Анна * 4.9 109 отзывов Рейтинг: 282 886 1-й в Красоте и… Общаться в чате Читать ответы

Isroil Polvanov 5.0 16 отзывов Рейтинг: 2 362 3-й в Красоте и… Общаться в чате Читать ответы

Максим 5.0 76 отзывов Рейтинг: 2 076 4-й в Красоте и… Общаться в чате Читать ответы

Похожие вопросы