Организация общественного питания - вопрос №1830345
Добрый день. В Изменениях и дополнениях № 4 к СП 2.3.6.1079-01 изменен пункт 5.9. Вместо «рекомендовано установка бактерицидных ламп», написано «устанавливаются бактерицидные лампы». Является ли это обязательным требованием при организации общественного питания (холодный цех)?
Добрый вечер, Татьяна. Увы, да. Это требование — обязательное.
Буду признателен за оценку ответа и (или) отзыв. Спасибо.
Добрый день. Меня заинтересовал ваш ответ "Добрый вечер, Татьяна. Увы, да. Это требование — обязательное.
Буду признателен за оценку отве..." на вопрос http://www.liveexpert.org/topic/view/1830345-organizaciya-obshestvennogo-pitaniya. Можно с вами обсудить этот ответ?