Договор купли продажи - вопрос №342440

Добрый день! Решили купить квартиру по ипотеке в новом доме у физического лица, после проверки всех документов банк дал своё согласие. Условием продавца квартиры было, не показывать полную стоимость жилья, т.е часть суммы оформляется по ипотеке, часть передается лично. Сейчас составляем договор купли продажи, в котором соответственно не будет прописана вся стоимость квартиры, а только часть. Возникает вопрос, как правильнозаконодательно оформить условие продавца, чтобы в будущем избежать всевозможных проблем? Достаточно ли будет оформить расписку на оставшуюся сумму, заверенную нотариусом, ведь сумма не маленькая или необходимо составить другой правовой документ? Будем благодарны за ответ, спасибо!