строительство дома - Удмуртская Республика - вопрос №363228

Если не договоритесь, придется попотеть, чтобы доказать договоренность о реальной стоимости работ, к тому же не ясно есть ли у вас/заказчика доказательства оплаты 70% (это немаловажный фактор для ответа).

Попробуйте сослаться на ст. 724 ГК РФ - Сроки обнаружения ненадлежащего качества результата работы 

1. Если иное не установлено законом или договором подряда, заказчик вправе предъявить требования, связанные с ненадлежащим качеством результата работы, при условии, что оно выявлено в сроки, установленные настоящей статьей. 

2. В случае, когда на результат работы не установлен гарантийный срок, требования, связанные с недостатками результата работы, могут быть предъявлены заказчиком при условии, что они были обнаружены в разумный срок, но в пределах двух лет со дня передачи результата работы, если иные сроки не установлены законом, договором или обычаями делового оборота.

3. Заказчик вправе предъявить требования, связанные с недостатками результата работы, обнаруженными в течение гарантийного срока. 

4. В случае, когда предусмотренный договором гарантийный срок составляет менее двух лет и недостатки результата работы обнаружены заказчиком по истечении гарантийного срока, но в пределах двух лет с момента, предусмотренного пунктом 5 настоящей статьи, подрядчик несет ответственность, если заказчик докажет, что недостатки возникли до передачи результата работы заказчику или по причинам, возникшим до этого момента. 

5. Если иное не предусмотрено договором подряда, гарантийный срок (пункт 1 статьи 722) начинает течь с момента, когда результат выполненной работы был принят или должен был быть принят заказчиком. 

6. К исчислению гарантийного срока по договору подряда применяются соответственно правила, содержащиеся в пунктах 2 и 4 статьи 471 настоящего Кодекса, если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами, соглашением сторон или не вытекает из особенностей договора подряда.

У вас нет договора, поэтому 2 года. Либо пусть делает договор, смету, все чертежи и прочее. Иначе как доказывать потом и вам, и ему. 

При подписании акта (интересно будет, как с одним актом при отсутствии договора, сметы, проекта и т.д. ваш заказчик будет доказывать свои права), пропишите в нем все, что делали, что ни к каким работам (от фундамента до флюгера), в т.ч. скрытым, к качеству материалов, монтажа и прочее и прочее заказчик претензий не имеет, что все проверено, работае/качает/открывается/пляшет/сказки рассказывает. Отщелкайте дом вдоль и поперек, на фото пусть распишется. Если из материалов заказчика делали, так и укажите в акте.