документы на нежилое помещение - вопрос №308507

Здравствуйте! У меня возникли проблемы с арендодателями.Пожалуйста помогите разобраться! С мужем взяли продуктовый магазин в аренду(как ИП). Хозяйка составила не договор аренды а ссуду безвозмездного пользования нежилым помещением на 11 месяцев.(хотя оплата составляет 35 т.руб)Мы решили торговать алкоголем и открыли ООО.Попросили у хозяйки документы на магазин и долгосрочный договор аренды(для регистрации в юстиции)Она предоставила нам постановление МЭРа от 2004 годаоб изменении статуса жилых и нежилых помещений,(где есть адрес магазина) и свидетельство о государственной регистрации права всего ее имущества(магазин находится на участке ее домовладений )где описаны все литеры, и в этом свидетельстве от 2009 года литер магазина написан как жилой дом.Хотя она утверждает что никто не может заставить собственника выделять магазин отдельно.Я думаю что она до конца не перевела дом в магазин, что-бы не платить налоги У меня возникает вопрос, получается я плачу ей деньги в конверте тем самым нарушаю закон? Но самое главное я не могу получить лицензию на алкоголь.Ответьте пожалуйста какие документы должны быть у собственника на магазин? какие документы должны быть на магазин у арендатора?