Оформление мототранспортного средства - вопрос №262406

Хочу приобрести мототранспортное средство. Прежний хозяин давно снял его с учета. У него имеется ПТС. Скажите, можем мы с ним составить договор купли продажи сами или нужно обязательное заверение нотариуса? нужно ли присутствие прежнего хозяина в гибдд при оформлении мота на меня или моё общение с ним ограничивается составление ДКП? и скажите, когда снимается с учета ТС что должно выдаватьсяорганами ГИБДД кроме ПТС? Хозяин не молод и уже не помнит какие ему бумаги давались. И еще я слышал что снять ТС с учета можно для продажи или для утилизации. Как проверить с какой целью он снят? И подходят ли автомобильные бланки ДКП?