Задать вопрос экспертам!

Главная arrow icon Блоги arrow icon Красота, Здоровье arrow icon Аюрведа
 
Обсуждаемые Последние
1

Звезда по имени Солнце или как пережить жару. Часть 3. Советы аюрведы по питанию.

изображение из вопроса

В жаркое время года вставать лучше пораньше, как минимум с восходом солнца. Начать день с принятия душа: сначала контрастная температура воды, закончить обливанием горячей водой. Затем практика йоги (цигун или просто утренней зарядки) и лёгкий завтрак из фруктов, овсянки, отрубей, пшеничных хлопьев. Если едите молочные продукты, тогда выбирайте охлаждающие: кефир, ряженку, йогурт, кумыс, сыворотку.

Ешьте в жаркое время года иньские, охлаждающие овощи: цуккини, кабачки, картофель, огурцы, цветную, брюссельскую капусту, брокколи, зелёный горошек.  

Из фруктов выбирайте: гранат, айву, абрикос, груши. Арбуз, кокос, виноград красный и чёрный, ежевика, малина, рябина, чёрная смородина, земляника, также хорошо охлаждают.

изображение из вопроса

Не забывайте о морской капусте, из рыбы самый охлаждающий- судак.

Шпинат, тархун, спаржа, крапива, щавель, листья салата, грибы, также пойдут на пользу летом.

Из круп- пшено, овёс, белый рис и ячмень.

По Аюрведе лету подходит горький вкус. Лёгкая горчинка приносит свежесть и облегчение в жаркий летний зной, стимулирует кровеносную систему, сердце и тонкий кишечник. Добавьте в свой рацион продукты с этим вкусом: нежные ростки полыни, листья одуванчика, редька, репа, брюква, редис.

Днём в овощные салаты добавляйте охлаждающие специи (зёрна кориандра, зиру ( кумин), тмин, фенхель).

 изображение из вопроса

В жару не рекомендуется употреблять кислые и жгучие продукты. Но, в каждом правиле есть свои исключения. Хочу обратить ваше внимание на острый перчик.   Уже ни один век мексиканцы, чилийцы и латиноамериканские индейцы напитком из перчика охлаждаются в жару и согреваются в холод. Готовили настойки, заваривали с ним чай.
Свойства красного жгучего перца довольно удивительные: он воздействует на сосуды расширяюще, когда они сужены, и, наоборот. Перец способен сам определить, что нужно организму. Жгучий перец «разум осветляет» и прибавляет здоровья, укрепляет нервную систему и способствует хорошему сну.
А в Таиланде вы были, пробовали настоящие тайские блюда (именно те, что местные едят)? Такие крайности, конечно же, лишнее, а вот жгучего перчика в салатик или супчик можно добавить. Он вызовет выделение пота и с испарением хорошо охладит тело.

изображение из вопроса


Для утоления жажды не подойдут соки и компоты, так как они сладкие. Газированные напитки могут вызвать отёки. А если газация искусственная (что чаще бывает), то нарушается кислотно-щелочной баланс в организме.В натуральных соках, даже без всяких добавок, свежевыжатых много углеводов, в связи с чем они ещё больше увеличивают потребность в воде.

Именно простой водой рекомендуют утолять жажду. Очень хорошо помогает приём каждые полчаса по два глотка горячей воды. Уже давно проверено, что тёплые и горячие напитки лучше утоляют жажду. А в силу того, что их не выпить залпом, только понемногу, маленькими глотками, весь объём жидкости успевает хорошо усваиваться организмом.

изображение из вопроса

Древняя наука Аюрведа категорически не рекомендует употребление холодных напитков. Они лишь подавляют пищеварительный огонь, а к утолению жажды отношения не имеют. Едва коснувшись неба, ледяная вода может вызвать спазм сосудов головного мозга, что в свою очередь вызовет головную боль.

Полезен в жару сок сельдерея, (не более 200 грамм в день). Он ещё и давление слегка понижает, а оно поднимется в жару у многих, даже практически здоровых людей.

изображение из вопроса

Хорошо также употреблять в жару зелёный, фруктовый или травяной чай, которые прекрасно утоляют жажду и не позволяют полезным минералам и солям вымываться из организма. Чай должен быть горячий, от него расширяются сосуды, повышается потоотделение, а с ним уходит и избыток тепла.

Добавляйте в напитки мяту, мелиссу, лаванду, цветки жасмина, хризантемы или ромашки, которые дают ощущение прохлады.

изображение из вопроса

Чай лучше пить без сахара. Если хочется пить чай в прикуску с чем-то, то пирожные, печенье и булочки  лучше заменить на сухофрукты. Например, изюм, финики и курагу. В них много калия, за счет которого облегчается работа сердца.

В жару хорошо поможет напиток тан (айран). Готовится он в сосудах под названием хноци из кислого молока. Кроме утоления жажды тан помогает снизить вес, понижает уровень холестерина в крови, препятствует развитию инсультов и инфарктов.

Только помните, что иньская охлаждающая пища, употребляемая в избытке, может вызвать у вас вялое состояние, даже усталость, сонливость.

Не ешьте много, лучше маленькими порциями.


Продолжение следует…


                                                                                        ˜”*°•.ОL´GА.•°*”˜



˜”*°•.ОL´GА.•°*”˜
29.07.16
9899
Красота, Здоровье / Аюрведа
15 ответов
как пережить жару
здоровое питание
аюрведа
охлаждающие продукты
чем утолить жажду
˜”*°•.ОL´GА.•°*”˜
Решено

Аюрведа. Здоровье и долголетие
  • Как улучшить самочувствие? Повысить жизненный тонус? Сохранить долголетие?
Аюрведа отвечает на эти вопросы и я рекомендую вам несколько видов трав, которые входят в десятку золотых трав Аюрведы.
🍀 Амла — небольшой лиственный куст, достигающий высоту 5-8 метров.
Это один из лучших природный антиоксидант, эликсир жизни и молодости. Повышает иммунитет, предотвращает старение, обладает антисептическим и восстановительным эффектом.
🍀 Харитаки- цветущее дерево, в Индии его называют деревом жизни и здоровья,
является мощным антиоксидантов, нормализует кислотно- щелочной баланс в организме, лечит заболевания легких и пищеварительной системы, снижает уровень холестерина
🍀 Бибхитаки — мощное дерево высотой 20-30 м ,
его плоды являются сильными афрродизиаками, выводит избыточную слизь из организма, нормализует желудок, очищает легкие, активно стимулирует рост волос.


Илья ✅
28.07.19
2594
Красота, Здоровье / Аюрведа
3 ответа
Аюрведа
травы
здоровье
долоолетие
медицина
холестерин
афродизиак
секс
легкие
давлееие
1
Пользуйтесь нашим приложением Доступно на Google Play Загрузите в App Store
arianna13   ариана   вегетарианство   волосы   здоровая еда   здоровое питание   здоровье   коктейль   крапива   красота   красота и здоровье   лаванда   лечение   лишний вес   маска   маски   напитки   натуральная косметика   омоложение   польза   похудение   похудеть   праздник   проростки   рецепты   сыроедение   торт   трава   уход   энергия  
  • карты visa
  • карты master card
  • карты maestro
  • карты МИР
Мы используем файлы cookie. Пользуясь сайтом, вы принимаете условия нашего соглашения. Принять Детальнее