невыплата зп - вопрос №161888

Здравствуйте! У нас сложилась такая ситуация: мой муж работал поваром в столовой почти год. На все просьбы предоставить трудовой договор для подписания, руководство никак не реагировало, кроме этого с апреля 2011 года перестали платить зарплату. Муж, найдя другую работу, уволился, но в конце августа, так и не дождавшись выплат, написал заявление в трудовую инспекцию, через месяц, написал еще одно, но ответаиз трудовой инспекции мы так и не дождались до сих пор. По некоторым сведениям, столовая, в которой он работал сейчас закрыта и там никого нет. У нас из доказательств того, что он там работал только запись в трудовой книжке. Что нам делать?